Plantaardige vleesvervangers

Met dit project wordt, door koolzaad 100% te valoriseren, een alternatief ontwikkeld op het gebied van synthetisch/verwerkte voedingsmiddelen. Deze verkregen innovatieve ingrediënten stellen voedingsbedrijven in staat om onnodig geraffineerde ingrediënten uit de productieketen te verwijderen en clean label plantaardige vleesvervangers (eiwittransitie) te promoten.

  • Thema’s: Innovatie, Agri & Food.

Maak een afspraak

Stap voor stap begeleiding, ook in het Engels.

Verwante projecten

Innovatieve off-grid lichtmasten

Bewustwording rondom bouwplaatsactiviteiten

Aquatic drones